การใช้สมุนไพรในสัตว์
รหัสวิชา : MJUMOOC_007
จำนวนการลงทะเบียน : 0 ครั้ง
  ลงทะเบียน / เข้าเรียน
กลุ่มที่
1
เริ่มเรียน 23 พฤษภาคม 2568
ถึง 31 ธันวาคม 2568
รับลงทะเบียน
1,000
ว่าง
1,000
  เจ้าของรายวิชา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร. บัญชา  พงศ์พิศาลธรรม
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยศาสตราจารย์
คณะสัตวแพทยศาสตร์
  เกี่ยวกับรายวิชา

รายวิชานี้เป็นการศึกษาความรู้พื้นฐานและเชิงลึกเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรในสัตว์ ครอบคลุมถึงรากฐานทางวิชาการในการใช้สมุนไพร ประโยชน์และเหตุผลของการนำสมุนไพรมาใช้ในสัตว์ การจำแนกประเภทสมุนไพร วัตถุดิบและกระบวนการแปรรูปสมุนไพร การเตรียมยาสมุนไพร รวมถึงองค์ประกอบทางเคมีของสมุนไพร เช่น สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (secondary metabolites) กลุ่มสารสำคัญ เช่น อัลคาลอยด์ เทอร์ปีน และน้ำมันหอมระเหย อีกทั้งยังศึกษาเทคนิคการสกัดน้ำมันหอมระเหย การใช้สารพฤกษเคมีในอาหารสัตว์ (Phytobiotic Feed Additives - PFA) โดยเฉพาะในสัตว์ปีก การพิจารณาความปลอดภัย ความเป็นพิษของสมุนไพร และการหลีกเลี่ยงพืชหรืออาหารจากพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยง เช่น สุนัขและแมว เพื่อเสริมสร้างการใช้สมุนไพรในสัตว์อย่างเหมาะสม ปลอดภัย และยั่งยืน

  เนื้อหา

หัวข้อวิชา การใช้สมุนไพรในสัตว์ ประกอบด้วย

บทนำ

บทที่ 1 รากฐานของการใช้สมุนไพรในสัตว์ (part 1)

บทที่ 2 รากฐานของการใช้สมุนไพรในสัตว์ (part 2)

บทที่ 3 ทำไมต้องใช้สมุนไพร

บทที่ 4 แหล่งที่มาของสมุนไพร

บทที่ 5 วัตถุดิบสมุนไพร

บทที่ 6 การแปรรูปสมุนไพร

บทที่ 7 Herbal Drug Preparation

บทที่ 8 Secondary Metabolite

บทที่ 9 Alkaloid

บทที่ 10 Terpene

บทที่ 11 น้ำมันหอมระเหย

บทที่ 11.5 วิธีสกัดน้ำมันหอมระเหย

บทที่ 12 Phytobiotic feed additive

บทที่ 13 การใช้อัลคาลอยด์เป็นสารพฤกษเคมีในอาหารสัตว์

บทที่ 14 การใช้ PFA ในสัตว์ปีก

บทที่ 15 ความปลอดภัยในการใช้ยาสมุนไพร

บทที่ 16 ความเป็นพิษของสมุนไพร

บทที่ 17 พืชหรืออาหารจากพืชที่เป็นพิษต่อสุนัขและแมว

  เกณฑ์การวัดและประเมินผล

ผู้เรียนเข้าเรียนตามหัวข้อเนื้อหาและต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขจึงจะสามารถขอรับ Certificate of Completion ซึ่งเกณฑ์การประเมินผลมีดังนี้

1. ผู้เรียนต้องเข้าเรียน และทำแบบทดสอบท้ายบทเรียน(ถ้ามี) ตามเวลาที่กำหนด

2. มีความสำเร็จในการเข้าเรียนมากกว่าหรือเท่ากับ ร้อยละ 100 ของบทเรียนทั้งหมด

3. ผู้เรียนต้องทำแบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) โดยต้องทำคะแนนมากกว่าหรือเท่ากับ ร้อยละ 50 ขึ้นไปของคะแนนเต็ม จึงจะถือว่าผ่านการทดสอบ โดยมีเงื่อนไขการทำแบบทดสอบดังนี้

1 ) จำนวนครั้งในการทำแบบทดสอบ : 10 ครั้ง

2 ) ระยะเวลาที่ใช้ทำแบบทดสอบ : 3 ชั่วโมง

3 ) แบบทดสอบมีข้อคำถามทั้งหมด : 143 ข้อ

4 ) แบบทดสอบมีคะแนนเต็มทั้งหมด : 143 คะแนน

  วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจหลักการพื้นฐานและรากฐานทางวิชาการของการใช้สมุนไพรในสัตว์

2. เพื่อส่งเสริมการใช้สมุนไพรในสัตว์อย่างยั่งยืน คำนึงถึงประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และหลักวิชาการ